話說前一陣子去花蓮吃到無錫排骨,覺得很配飯主要女兒也很愛吃,回來後上網查資料找到食譜,按步驟”偷工減料”一番,還真讓我完成這道菜,材料的份量都是自由心證拿捏,味道有些重,不過真的很配飯。材料:
豬小排骨1斤
醬油6大匙
油6杯
薑片3片

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